西红柿生吃和熟吃,哪个可以吸收更多的番茄红素?

作者 : 模板吧小编 本文共203个字,预计阅读时间需要1分钟 共1.14K人阅读

支付宝庄园小课堂9月28日的问题是,西红柿生吃和熟吃,哪个可以吸收更多的番茄红素?你知道正确答案吗?跟着小编一起来详细了解吧。

2023年蚂蚁庄园9月28日庄园小课堂答案

今天的问题是:西红柿生吃和熟吃,哪个可以吸收更多的番茄红素?

答案是:熟吃

答案解析:西红柿生吃、熟吃各有好处,生吃可以摄入较多的维生素C,熟吃可以吸收更多的番茄红素。因为脂溶性的番茄红素经过加热,更容易被人体吸收,从而起到更好的抗氧化作用。

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